けんちん風うどんのつくり方 今回は12月寒空の山行で、けんちん風うどんを作ってみました。ぽん助お得意の冷凍野菜と冷凍うどんを使って簡単調理の体が温まる、そして故郷を思い出す（？）優しい味の山ごはんの出来上がり( ^^) _旦~~ この料理を作ったのはこ…

こんにちは、ぽんさん＆ぽん助のぽんさんです(^o^)丿 ぽんさん＆ぽん助の2015年 Best of 山旅となった裏銀座＋笠ケ岳 縦走の③です。 前回の記事 で、２日目にたくさん歩きすぎたおかげで、3日目はゆったり過ごそう！っと反対意見も出ずルート変更。 CT3時間…

こんにちは、ぽんさん＆ぽん助です(^o^)丿 【山の日】 2016年の8月11日に新しく制定された祝日。 ってことで、ぽんさんぽん助はせっかくなので山に行ってきました( *´艸｀) 今回は八ヶ岳の赤岳・横岳登りましたよっ(*´з`)。八ヶ岳は南と北で雰囲気が違い、…

キノコ好きの、キノコ好きによる、キノコ好きのための部屋。 ※ぽん助の独断と偏見により記録されています。キノコ勉強中のため、間違った情報をお送りしていましたらコメントくださるとうれしいです(^O^) さて、今回の山は新潟県にある巻機山。 山行記事2016…

まるごとオクラカレーうどんのつくり方 食欲のなくなりやすい夏の山に、、、と思ってカレーうどんを。夏なので、夏野菜も一緒に食べると気分も上がりますよね(∩´∀｀)∩ うどんは消化にもいいですし、ちょっとキツめのコースかなぁって思うときはぽん助はうど…

こんにちは、ぽんさん＆ぽん助です(^o^)丿 7月初旬。幻の花、北岳固有種のキタダケソウを狙って北岳に登ってきました。あいにく今年は早くも散ってしまっていましたが、さすが、標高3000mのお花畑は高山植物の宝庫。標高差約1600mと険しい道を登った先に素敵…

とんこつラーメンのつくり方 丹沢南北縦走の時に作った朝ごはんです。朝やお昼の時間がないときにラーメンは簡単に作れて時短になります。必殺ラーメンの具材（煮卵とチャーシュー）を駆使してあっという間に本格ラーメンの出来上がりです。 2016/5/28-29 満…

山でも簡単、親子丼のつくり方 1泊２日の丹沢南北縦走の時に作った山ごはんです。 頑張って登ってきたご褒美にボリュームたっぷりの夜ご飯です。縦走は次の日も山歩きが続くので、夜のメニューはガッツリが嬉しいですね( ^^) _ 調理時間も１５分程度で簡単…

乾麺でカレーうどんのつくり方 今回は日帰りだったので、乾麺を使用せず生めんを持っていきました。 だしとカレーのルーがちょうどいい塩梅で、ちょっと肌寒い山頂ではお腹から温まりがっつり食べられます。調理時間も10分弱と短時間で調理できるのでおスス…