～山ごはん～ とんこつラーメン

とんこつラーメンのつくり方

丹沢南北縦走の時に作った朝ごはんです。朝やお昼の時間がないときにラーメンは簡単に作れて時短になります。必殺ラーメンの具材（煮卵とチャーシュー）を駆使してあっという間に本格ラーメンの出来上がりです。

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2016/5/28-29 満開のシロヤシオを楽しむ初夏の稜線歩き＠丹沢（檜洞丸・蛭ヶ岳・丹沢山・塔ノ岳）

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prepare

 

熊本　黒マー油とんこつラーメン

煮豚と煮卵

水

きのこ(とんこつラーメンと関係ありませんが、前日の夜ごはん(親子丼)の材料が余ったので入れました、笑)  

Let’s cook

　調理時間：約１０分

水を沸騰させてきのこを投入。

そこへ、乾麺を入れます。

粉末と、、、

調味料をin！

最後に、煮豚＆煮卵を入れて１分ほど待ちます。

ラーメン完成です( ^^) _旦~~

煮豚＆煮卵のたれも一緒に入れるので、味が濃いめに仕上がります。お湯を入れて、濃さを調整して食べるといいかもしれません^_^

この熊本黒マー油ラーメンは細麺で、味が一本一本に絡んでいて本場のラーメンを思い出しました。山で、いろいろな種類のラーメンを試してみるのも楽しそうですよね( *´艸｀)

ぽん助は、辛い物が好きな割にあまり食べられないのですが、辛ラーメンが好きなのです。山で作ったら大変なことになりそうですが、ちょっと試してみたいと思う今日この頃です。

おわり。